中国是一个农业大国，是民生之本，在2011年我国规模以上农产品加实现工业总产值44132.38亿元，为了保障人们的健康安全，制订了关于农产品质量安全的强制性技术规范，一般是指规定农产品质量要求和卫生条件，保障人的健康、安全的技术规范和要求。规定发布之外真正的执行单位还是各地的有关负责部门，大家联合起来才能真正实现我国农产品质量安全。

　　广东启动食用农产品快速检测行动

　　2016年,广东省政府将“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测工作”列入省政府十件民生实事的一项重要工作任务,并于7月1日全面启动。全省参加快检的市场共计1146家,广州市有160家。

　　农贸市场快检的对象主要为蔬菜类和水产品类。各地根据实际情况,可以选择由市场开办者、第三方机构或基层监管部门来实施食用农产品快检工作。其中,超过三分之一的检验工作委托给了第三方机构。

　　一个多月来,数据显示,全省参加快检的蔬菜和水产品有99.6%的合格率。不合格的蔬菜包括白菜、菜心、芥菜、生菜、油麦菜、通心菜等品种,因为检测出含有有机磷和氨基甲酸酯类农药残留;不合格的水产品包括桂花鱼、泥猛鱼、九肚鱼、花甲、扇贝、麻虾、小龙虾等品种,很多被查出使用氯霉素和呋喃西林类代谢物残留。

　　此外,农贸市场快检的对象主要为蔬菜类和水产品类,而同样占据餐桌主要位置的禽畜类产品由谁管呢?据悉,肉类在进入市场前由农业部门负责屠宰检疫检验,获得相应的认证,再进入市场,这个过程实行两票一据制度。

　　安徽三条检测线把关农产品质量过关

　　今年安徽省政府首次将农产品安全工程列入民生工程，为实施好这项民生工程，枞阳县安排县农委、市场监督局、县水产局等3个部门分别实施12个食品安全快速检测室项目。5月底，乡镇农产品、水产品快检室均已改造装修完毕，6月份完成了快检室仪器设备的询价采购工作，并制定了乡镇快检室内务、安全卫生、抽样、样品等管理制度，以及工作人员职责、工作流程等各项规章制度。

　　经过多方共同努力，7月底前完成实验台安装，仪器设备安装调试结束，快检室各项工程已全部完工，培训于8月5日前完成。

　　县市场监督局今年承担的2个乡镇食药监管所和2个农贸市场食品安全快速检测室项目，已于6月底在全省率先完成。7月份人员已通过培训，现已正式开展了相关食品的快速检测，共快速检测食品100多组。

　　快检室的主要设备有农残快速检测仪、一体式多功能食品安全快检仪等，它能在10分钟左右检测出大家比较关注的多种蔬菜、瓜果和肉品中是否含有农药、兽药残留、孔雀石绿、苏丹红、三聚氰胺、吊白块等44种有害指标。

　　浙江省打造农产品质量检测溯源体系

　　浙江丽水市区的仓前农贸市场，是丽水*个按省级标准建成的四*菜市场，也是目前丽水市区硬件设施规格*、管理最为规范的农贸市场，不仅设置了休息区、停车场，还有检测室、自助银行等配套服务，更是全省*无烟农贸市场。每天早上7点，市场便开始对这一天要上市的蔬菜肉类等进行样品检测。

　　除浙江省食品药品监督管理局每日指定检测的样品，其余样品为随机检测，检测项目包括农药、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、盐酸克伦特罗等残留物。

　　所有检测结果是自动录入系统的，工作人员无法手动录入，更不能修改。这些结果会以三种方式对消费者公示：市场电子显示屏滚动公示;公示栏处张贴告示;在浙江省农贸市场综合管理平台上公示。

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